Mug quiche jambon fromage

Envie d'une d'une petite quiche facile et rapide à préparer ?  Vous avez la flemme de cuisiner ? Que diriez-vous de préparer une quiche individuelle en 5 minutes ?

Nous vous proposons aujourd'hui une recette express de mug quiche au jambon et au fromage qui plaira aux petits comme aux grands.

Le principe est simple, vous préparez votre appareil à quiche dans un mug ou dans une grande tasse, vous passez le tout au micro-ondes et il ne vous reste plus qu'à déguster... Variez les garnitures selon vos envies, dés de poulet, dés de saumon fumé, chorizo, légumes...

Pour 1 personne, il vous faudra :

- 1 gros oeuf (merci aux poules de Sigrid et de Jacques!)

- 25 g de dés de jambon

- 25 g de gruyère râpé

- 25 g de pain coupé en petits morceaux (baguette, pain de mie... ou comme ici, pain au maïs)

- 2 càs de lait

- 1 noisette de beurre (5 g)

- sel et poivre

- ciboulette ciselée

---

Faites fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes dans le mug ou la tasse.

Cassez l'oeuf dans le mug et ajoutez le lait. Salez et poivrez.

Mélangez avec une fourchette.

Ajoutez le jambon, la ciboulette et mélangez.

Ajoutez le gruyère et mélangez de nouveau.

Terminez en ajoutant les petits morceaux de pain et mélangez.

Faites chauffer 1 minute 30 au micro-ondes à 750 W, la cuisson peut varier d'un four à un autre.

Votre quiche est prête lorsque les bords se décollent du mug et se soulèvent légèrement.

Vous pouvez déguster votre quiche directement dans le mug ou retournée dans une assiette accompagnée d'une salade.

A déguster, sans modération....